速く、激しく、外連味なく★よっちゃんの徒然日記

讃岐饂飩「根の津」＠文京区根津。

友達とお昼を食べることになり…。
友達が候補としてリストアップされた中から私が「根津のうどん屋」を選択。


どんなお店だろうと思ったら、以前から何回も前を通っていました。　(・ω・;)(;・ω・)


早速、中に入ってメニューを見ると…。
「温・冷２種うどん」と「鮭ごはん」が目に留まりました。


こちらは友達が注文した鴨つけ麺（８００円）。
「冷たい麺」に「温かいつゆ」というのが面白く感じました。


私は鮭ごはんは売り切れということで諦め…。
温・冷２種うどんだけを注文。


温は「きつね」
おつゆは関西風ないつもの讃岐の感じ。
理想的な讃岐饂飩。
つるとんたんと張り合える美味しさ！


冷は「ぶっかけ」
上には生姜、すり大根、ゴマ、万能ネギ、揚げ玉。
つゆは濃い目で饂飩とのハーモニーは最高。
こちらもつるとんたんと張り合えます。


饂飩１本の長さは７０～８０センチくらいで長いです。
コシはあるけど、程よいかたさ。


店のテーブルの下にはこのお店が紹介された雑誌が沢山置いてあり、嫌らしく感じました。
これが無かったら最高だったのに…。　(￣▽￣；)
それを差し引いいてもいいお店であることは確か。
また行きたいです。



★　讃岐饂飩「根の津」　★
東京都文京区根津1-23-16

営業時間
[月～土]　：　11:30～14:30、17:30～20:20(L.O)
[日・祝]　：　11:30～15:00

定休日　： 月曜日（祝日の場合は翌日）

はなまる初体験。

美里さんのライブの後、公園通りの「はなまるうどん」に行きました。
他の同じような讃岐うどん店に１度行ったことありますが、はなまるは初めてです。
温玉かまあげうどんの暖かい中盛と竹輪の天麩羅にしました。

最近、母の高血圧の食事制限の影響か塩辛く感じることが多いのですが、釜揚げのためか一層塩辛さを感じました。

竹輪はまぁまぁでした。

友達が「つるとんたんの方が美味しい！」と言っていましたが、「そちらのお値段はここの倍近くなのだから…。」と返しましたよ。

また行くかといったら「微妙」ですね…。

関東風？関西風？

蕎麦は関東風のつゆがいいと思うのですが、うどんの関東風のつゆのものはあまり好きでは無いです。

関西風のうどんをちゃんと食べたのは６年前に関西に観劇しに行ったとき。
劇場近くのチェーン店ぽいところ。

そのときの味が凄く新鮮で、今でも忘れられないくらい美味しかったです。

それ以来、関西風うどんが出来るところは蕎麦では無く、うどんを食べてます。

画像のかけうどん（240円）は、関東のＪＲの駅の構内にある立ち食いの「あじさい」というお店です。
ここは関西風のつゆがあり、選ぶことが出来ます。
なので、このお店では蕎麦よりうどんを食べる割合が高いです。

急に駅でうどんが食べたくなったら駆け込んでいます（笑）。
昨日の関西風のつゆは何故か美味しく無かったです…（苦笑）。

つるとんたん＠六本木店。

六本木の「つるとんたん」に行ってきました。

ここは女優の夏木マリさんがプロデュースしたうどん屋さんだそうです。

私が店内に入ったのは14時半過ぎでで６人待ち。
それからも引っ切り無しにお客さんが来る。
カウンター席が10人くらい、４人掛けのボックス席が12個、奥に個室とか、46人入れる大広間の座敷があるのにそれでも捌き切れない。

六本木の交差点をドンキに向かって歩くとある立地の良さ。
昔の日本料理屋のような雰囲気を残しながらの落ち着きのある店内。
いい食材にいい料理。
これだけの要素があれば人気が出ない訳が無い。

メニューも沢山あり、どれしようか…。
散々迷った結果、つるとん釜玉（720円）とランチタイムだけのととろごはん（120円）を注文。
一緒に行った友達は肉のおうどん（980円）を注文。

和服の配膳のお姉さんが、
「おうどんはひと玉が基本です。追加料金無しでひと玉半、ふた玉、三玉と増やすことが出来ますがどうなさいますか？」
とおっしゃったので私も友達もひと玉半をお願いしました。

運ばれて来て…。

画像はないのですが、友達の肉のおうどんの器の大きさにはびっくり！
普通のどんぶりの３倍超の大きさなんですよ。
私の釜玉も２倍超の大きさ。

まずはとろろごはんをば。
既に味が付いている。
う・ま・い・！
こんなに美味しいとろろごはんははじめて！

次に釜玉。

出汁醤油をかけて掻き交ぜる。

つるるん～♪

う・ま・い・ぞ・ぉ・～！！
うどん、出汁醤油、そして玉子。
いいものを使ってます。
半熟スクランブルと生の黄身の玉子のおいしさにはちょっと感動してしまいました（涙）。

六本木でこの値段でいいの？！
絶対また食べに行きます！！！

他に新宿、東京丸ノ内、関西は北新地の他に２店舗あります。

友達の情報によると、このお店は２回テレビで放映されたそうです。
新宿店ではたまに夏木さんが来て気分が良かったら歌うそうです。
そんな偶然に出くわしたいものです。